No dia 19 de março, uma tradição nordestina ganhou ainda mais destaque nos restaurantes corporativos da Cozzi Restaurantes Industriais. Em celebração ao Dia do Cuscuz, as unidades prepararam um cardápio especial, exaltando a versatilidade e o sabor único desse prato que é um verdadeiro patrimônio da culinária nordestina.
Feito à base de flocos de milho, o cuscuz é um alimento rico em nutrientes e queridinho das mesas, principalmente em Pernambuco, onde fica nossa sede. Para comemorar a data, a Cozzi apostou em diferentes versões do prato, proporcionando aos clientes uma experiência gastronômica autêntica e cheia de sabor.
“Com a ação, reforçamos o compromisso em promover momentos especiais para quebrar a rotina dentro das empresas atendidas”, explica Edivalda Carvalho, diretora da Cozzi.
Além de ser um prato extremamente versátil – podendo ser servido com queijo coalho, ovo, carne de sol ou até mesmo com leite, entre várias outras possibilidades – o cuscuz também carrega memória afetiva e conexão com a cultura nordestina.
“Nosso objetivo é sempre proporcionar refeições que vão além da nutrição, trazendo também afeto e identidade para os colaboradores que frequentam nossos restaurantes”, destaca Edivalda.
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